가성비 ‘냉동피자’ 먹었더니 대장균?…포화지방·나트륨도 과다시중에서 판매 중인 냉동피자에 포화지방과 나트륨이 과하게 들어있어 섭취 시 주의해야 한다는 조사 결과가 나왔다.일부 제품에선 대장균이 허용 기준치를 초과해 검출되는 등 안정성에도 문제가 있었다.한국소비자원은 냉동피자 14개 제품 영양성분과 안전성 시험 결과를 27일 발표햤다.조사 대상 냉동피자의 150ｇ당 포화지방 함량은 4.8∼9.6ｇ으로 일일 기준치의
식품업계, 냉동식품 수요 상승…“카테고리 세분화”물가상승의 영향으로 내식 수요가 급증하면서 간편식에 대한 인기가 치솟고 있는 가운데, 조리와 장기간 보관이 용이한 냉동 간편식이 주목받고 있다. 이에 식품업계도 냉동 제품 카테고리를 넓히고 세분화된 수요를 공략하는 등 냉동 간편식 시장 확대에 힘을 싣는 분위기다.통계청에 따르면 국내 냉동식품 생산 규모는 2022년 3조4506억원으로, 5년 전인 2017년
시장 환경 변화에 칼 빼든 오뚜기…1인용 사각피자 브랜드 '우노'로 통합아시아투데이 이수일 기자 = 오뚜기가 갈수록 커질 것으로 전망되고 있는 국내 냉동피자 시장에서 업계 1위를 수성하기 위해 칼을 빼들었다. 핵심 타겟층인 1인 가구를 집중적으로 공략하겠다는 것이 회사의 계획이다. 경쟁력을 강화해 경쟁업체들과의 격차를 유지하기 위한 전략으로 풀이된다. 21일 오뚜기에 따르면 회사는 1인용 사각피자 브랜드를 우노로 통합하고, 신
오뚜기, 1인용 사각피자 브랜드 ‘우노’로 통합[잡포스트] 김경은 기자 = 오뚜기는 우노(UNO)로 1인용 냉동피자 브랜드를 통합하고 피자 라인업을 강화한다고 21일 밝혔다.최근 1인 가구 증가와 물가 상승 여파로 간단하게 끼니를 해결하려는 소비자가 늘고 있는 가운데, 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 ‘우노’ 피자 라인업을 확대해 브랜드 경쟁력을 제고한다는 전략이다.피자 브랜드 통합과 함께 오뚜기는
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